1/2k de cazón molido
2 limones(jugo) o al gusto
2 zanahorias picadas
1 jitomate grande picado
1/2 cebolla picada
3 ramas de perejil picado
Preparación:
Se mezcla el cazón molido con el jugo de limón y se deja reposar una hora.
Se fríen la cebolla y el jitomate y cuando hayan sazonado,se añaden los demás ingredientes.
Se deja a fuego suave hasta que seque,se sirve sobre tostadas,pan o galletas saladas.
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