1k de papa blanca
2 huevos
Sal y pimienta al gusto
Picadillo,atún o jamón
2 huevos
Harina
Pan molido
Preparación:
Se cuecen las papas,se pelan y se prensan.
Se agregan 2 huevos,la sal y la pimienta.
Se toman pequeñas porciones y se forman tortitas,se rellenan con picadillo,atún o jamón y se cierran.
Aparte se revuelven 2 huevos,se enharinan las croquetas,se pasan por el huevo y por el pan molido y se fríen hasta que doren.
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