Enchiladas al chipotle

Ingredientes:

2 jitomates asados y pelados

2 dientes de ajo

2 chiles chipotles secos

12 tortillas 

1/2 taza de crema

Aceite el necesario

Preparación:

Se fríen los chiles hasta dorarlos por todos lados,se retiran del aceite,se escurren y se les quitan las semillas,se muelen en la licuadora con los jitomates y el ajo,dejando sazonar la salsa en un poco de aceite.

Despues se fríen las tortillas y se pasan por la salsa; se sirven acompañadas de crema.