6 huevos
6 chorizos
3 jitomates
Aceite y sal
Preparación:
Se cortan los chorizos en pedacitos y se fríen; ya fritos se ponen en un refractario y se cubren con una salsa de jitomate,hecha con el aceite donde se frieron los chorizos y los jitomates molidos en la licuadora.
Se incorporan los huevos y se meten al horno precalentado a 220 grados centígrados o hasta que esten cocidos.
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