300gms de spaguetti cocido y escurrido
2 chiles poblanos
2 aguacates
1/4k de crema agria
1/4k de queso chihuahua
1 barrita de mantequilla
Preparación:
Los chiles poblanos se asan,se limpian,se desvenan y se muelen junto con los aguacates y la crema.
En un refractario untado con mantequilla se coloca una capa de spaguetti,una capa de salsa,queso,trocitos de mantequilla hasta terminar con la capa de queso.
Se gratina al horno a 200 grados centígrados por 15 o 20 min.
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