300gms de spaguetti cocido y escurrido
1/4k pasta de mole
11/2litros de caldo de pollo
1/4k de queso chihuahua
1/4k crema ácida
1 barrita de mantequilla
Preparación:
El mole se disuelve en el caldo de pollo y se condimenta con chocolate,azúcar y sal al gusto.
En un refractario engrasado con mantequilla,se coloca una capa de spaguetti,se baña con la salsa de mole,queso y crema; se pone otra capa de pasta hasta terminar con queso,crema y mantequilla en trocitos.
Se gratina al horno con temperatura media(250 grados centígrados) aproximadamente de 15 a 20min.
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